Рецепты

Ингредиенты:

1000 г постной говядины

50 г сливочного масла

4 анчоуса

400 г картофеля

1/2 стакана сухого белого вина

1 луковица

400 г Chef Gourmet Polpa

соль, перец

Приготовление:

В кастрюле растопите сливочное масло и несколько ложек масла, обжарьте мелко нарезанный лук, а затем добавьте анчоусы. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, после чего положите куски мяса, обвалянные в муке. Посолите, поперчите. Налейте вино и дайте ему выпариться. Добавьте мякоть томатов и готовьте на умеренном огне до готовности. После приготовления нарежьте мясо и полейте соусом.